Norma Iris – voie Humide / Macération

11,0037,00

Ce café du Honduras provenant de la région de Copan, présente un bel équilibre entre la rondeur des fruits à coque et du cacao couplée à des arômes fruités. Lavé après une macération carbonique de 72h, le Norma Iris révélera une belle acidité tout en gardant un corps intéressant. Un café qui se dégustera aussi bien en espresso qu’en méthodes douces.

Note de l’importateur : 85,25

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